A Cooperativa dos Suinocultores de Encantado Ltda (COSUEL) apresentou, na noite de ontem (26), aos vereadores, ao prefeito e produtores, o projeto de um condomínio leiteiro, iniciativa que viabilizada em Candelária, viria a qualificar a produção de leite da cidade e região. O projeto foi desenvolvido depois de um diagnóstico sobre a produção de leite no estado, que tem mão de obra insuficiente para a complexidade da cadeia leiteira, carga horária e condições pesadas de trabalho, instalações e equipamentos ultrapassados, falta de condições de investimento e filhos procurando alternativas às atividades exercidas pelos pais. Com base no fato de somente os grandes produtores estarem no topo da cadeira leiteira, foi desenvolvido o projeto de condomínios leiteiros, cuja pretensão da COSUEL é construir oito deles em oito regiões do Estado, sendo Candelária uma delas. De acordo com o projeto, os produtores formariam uma associação e venderiam suas vacas leiteiras para o condomínio. Esses produtores possuiriam cotas do condomínio de acordo com o número de vacas vendidas e o valor agregado a elas. O condomínio seria o responsável pela criação das vacas e a produção do leite, de forma a valorizar os rebanhos e melhorar o preço do leite. Os produtores ficariam com a responsabilidade de apenas produzir o alimento para os animais, que seria comprado pelo condomínio. Depois de vendido o leite, cada produtor receberia o percentual correspondente ao número de cotas que possuir, além do valor recebido pela silagem do milho. Para o desenvolvimento do projeto de um condomínio de gado leiteiro, é necessária a parceria entre a COSUEL, município e produtores. O investimento da COSUEL deve ser entre R$ 4 e R$ 5 milhões, além de assistência técnica e uso de tecnologia adequada, dos associados é com a venda dos animais e a produção de sua alimentação. Já a prefeitura seria responsável pela cedência de uma área de terra de cerca de 15 hectares, terraplanagem, disponibilização de água através de poço artesiano e instalação de energia elétrica trifásica. Candelária e região já possuem um grupo de cerca de 15 associados. Para que o projeto seja levado adiante, ficou estabelecida a formação de uma comissão com um representante da prefeitura, que deverá ser o secretário de Agricultura Paulo Hoffmann, da Câmara, que ainda será definido, Adriano Wollmann que representará os produtores, e a equipa técnica da COSUEL. Juntos, eles trabalharão na procura de uma área e na análise da viabilidade das outras condições para a instalação do condomínio. Conforme o presidente do Conselho da COSUEL, Gilberto Piccinini, o projeto dos condomínios de gado leiteiro representa um investimento de R$ 25 a R$ 30 milhões e o futuro da produção de leite passa por esse tipo de projeto. Gilberto ainda comentou que dois municípios já contam com a área definida para a construção do condomínio, que deve ter a capacidade de lucro mensal em torno de R$ 250 mil.O prefeito Paulo Butzge salientou que o executivo tem o interesse no projeto, mas que no momento não tem área disponível, mas que a partir da comissão formada, podem-se estabelecer metas para serem cumpridas - busca de terreno, água - para que o projeto possa ser viabilizado. "É um projeto muito importante para a cidade, temos que dar o pontapé inicial", destacou. O presidente da Câmara Cristiano Becker frisou o total apoio ao executivo e disse que em sua função de legislador, dará suporte ao projeto em toda iniciativa que chegar ao legislativo. A apresentação do projeto foi feita pelo gerente da divisão de produção agropecuária da COSUEL Igor Weingartner e contou com a presença de vereadores e produtores de leite de Candelária. COSUEL - Profundamente convictos do poder da cooperação, 387 pequenos agricultores congregaram esforços e, sob a liderança de João Batista Marchese, fundaram no dia 15 de junho de 1947, a Cosuel - Cooperativa dos Suinocultores de Encantado Ltda. Apesar dos modestos recursos e após enfrentar toda a gama de obstáculos, em agosto de 1948, foi lançada a pedra fundamental do frigorífico, que se constitui ainda hoje na principal atividade da empresa.Com o passar dos anos, a Cosuel foi diversificando as suas atividades, já que o seu objetivo era proporcionar a comercialização dos produtos dos pequenos agricultores associados. Baseados neste princípio, e atendendo a necessidade do mercado emergente, surgiu, em 1957, a fábrica de óleo de soja; a fábrica de rações, em 1963; e, em 1965, a indústria de laticínios. A partir daí, foi estruturado um sistema de comercialização que tornou os produtos Dália conhecidos em todo o Brasil.Para tornar a Cosuel cada vez mais competitiva, foram organizadas estruturas de caráter social, técnico e administrativo baseados nas mais modernas tecnologias como forma de enfrentar um mercado cada vez mais exigente e globalizado. Hoje, a Cooperativa dos Suinocultores de Encantado Ltda, com uma estrutura enxuta e um quadro de funcionários qualificados, além de atuar no mercado interno, também exporta seus cortes especiais de suínos para os países do Mercosul, continente africano, Hong Kong, Cingapura e Rússia.(fonte: http://www.dalia.com.br/nossa-historia.php)